5 парҳез стол - жигар касалликлари

Жадвал бўйича 5 парҳез стол сурункали гепатит, жигар циррози, сурункали холецистит, тикланиш давридаги ўткир гепатит, жигар фаолиятининг бузилиши ва сафро билан кечадиган бошқа касалликлардан азият чекаётган беморларга чекланмаган муддатга буюрилади.

                                   Маҳсулотлар:
Маҳсулот
Тавсия этилади
Тавсия этилмайди
Нон ва хамир
Бир кунлик
Қора нон
Олма
Янги нон
Ширинликлар
Биринчи таомлар
Сабзавотли шўрва
Макарон
Карам ва лавлаги шўрва
Гўшт, балиқ ва қўзиқоринли шўрвалар
Гўшт ва балиқ маҳсулотлари
Қайнатилган ёки буғда пиширилган:
сигир, қуён, товуқлар, курка, бузоқ гўштлари
Тил
Ярим тайёр тез пишар маҳсулотлар
Қайнатилган гўшт
Консервалар
Сут маҳсулотлари
Табиий сут
Кефир
Йогурт
Янги
Сметана
 
Сабзавот ва кўкатлар
Хом ва қайнатиб пиширилган сабзавотлар
Салат (пиёзсиз)
Нордон бўлмаган карам
Яшил нўхат
Шолғом
Турп
Қўзиқоринлар
Исмалоқ
Саримсоқ
Тузланган сабзавотлар
Мевалар
Табиий пишган, юмшоқ мевалар
Мевали салатлар
Мевадан тайёрланган ичимликлар
 
Ширинликлар
Шакар
Асал
Шоколад
Музқаймоқ
Тухум
Тухум оқи
Тухум сариғи

5а парҳез столи

Кўрсатмалар:

- ўткир гепатит ва холецистит;

- сурункали гепатит;

- холецистит;

- жигар циррозининг кучайиши.

Овқатланиш: кунига 5 марта

Амал қилиниш муддати: бир неча кун

Озиқланиш хусусиятлари: озиқ-овқатлар 5-сонли парҳез билан бир хил, аммо таркибида оқсил бўлган овқатларни кўпроқ истеъмол қилиш, ёғлар ва углеводларни ўз ичига олган овқатларни чеклаш керак.

Таомлар қайнатилган, эзилган ва илиқ ҳолда истеъмол қилинади. 

Муҳаббат Рустам қизи